Новости
Областной конкурс "АРХИкухня"
7 декабря 2020 г. понедельник, 10:02:52

          Конкурс «АРХИкухня» проводится впервые и призван привлечь внимание владельцев предприятий общественного питания и их сотрудников к традициям северной кухни и локальным продуктам, а также повысить престиж профессии повара и кондитерского искусства в небольших городах и селах области.

       С 1 декабря 2020 года начался приём заявок от поваров и кондитеров Архангельской области на конкурс «АРХИкухня».    

Участниками конкурса могут стать повара и кондитеры (без ограничения возраста и стажа работы), осуществляющие свою деятельность на предприятиях общественного питания Архангельской области. Заявку на конкурс необходимо направить в срок до 22 января 2021 года.

          Конкурс проходит в два этапа:

— с 1 декабря 2020 года по 22 января 2021 года включительно проходит отборочный этап, в рамках которого оцениваются предоставленные участниками видеоматериалы;

— 26 февраля 2021 года в городе Архангельске состоится финал конкурса (в офлайн режиме).

          Работы принимаются в двух номинациях:

— «Северная паужна» — горячее блюдо с гарниром, приготовленное с сохранением традиционных северных (поморских) способов приготовления;

— «Сладко житьё» — кондитерское изделие, приготовленное с сохранением традиционных северных (поморских) способов приготовления.

          Форму заявки и подробную информацию о конкурсе вы найдете на сайте архикухня.рф. Положение конкурса можно скачать ниже.

      Организатором конкурса выступило Агентство регионального развития при поддержке туристско-информационного центра Архангельской области, министерства культуры Архангельской области и регионального министерства агропромышленного комплекса и торговли.

 Положение конкурса «АРХИкухня»

Скоро что то будет...
Оцените полезность информации:
Дата публикации документа: 07.12.2020 10:02:52
Последнее изменение: 07.12.2020 10:04:09

Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!